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过期的牛羊专用饲料有什么危害?

(1)有害微生物和真菌毒素超标准,对动物身心健康有危害。

霉变是超期牛羊专用饲料中比较常见的问题。带来饲料霉变的主要真菌有黄曲霉、赭曲霉、禾谷镰刀菌和扩展青霉。在真菌的生长繁殖过程中,可形成大批量的毒素,包含黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、富马林和呕吐毒素。动物食用后会降低生产性能,对动物带来多种危害,甚至严重死亡。例如,黄曲霉毒素是一种剧毒物质,对动物肝脏有很强的破坏作用。霉变牛羊专用饲料中毒症状随着饲料霉变程度、动物饲养量和饲养时间的长短而变化。轻则发生胃肠炎、稀释、妊娠母畜流产,重则出现神经症状乃至死亡。

牛羊专用饲料

(2)超期的牛羊饲料会带来营养价值的损失和饲料的风味不良。

超期和霉变的牛羊专用饲料不仅会形成大批量的代谢毒素,而且在繁殖过程中也会消耗和分解牛羊饲料中的营养成分,从而降低牛羊饲料的质量。在高温高湿的外界环境下,还可以刺激脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶的活性。在真菌和饲料酶的协同作用下,可以加快牛羊专用饲料中营养成分的分解速度,严重降低其营养价值。如果某些真菌能显著降低受感染谷物中的维生素b、维生素e或某些氨基酸的含量,长期食用这种饲料会带来一定的营养缺乏。超期发霉的牛羊饲料也会使感官性状恶化,如刺激性气味、酸味、色泽异常、粘稠难闻等,严重影响适口性。

此外,如果牛羊专用饲料中含有油脂,由于季节、温度等原因,超期的牛羊饲料容易使牛羊饲料中的油脂出现酸败。饲喂这些饲料会给畜禽带来应激,酸性或超期的牛羊专用饲料中含有一些有机酸、游离酸等小分子物质,会刺激畜禽神经系统,带来畜禽兴奋,带来跳圈或不睡觉的不良习惯。


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