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养牛廋肉精能不能用?肉牛饲料添加剂有哪些

        肉牛饲料添加剂一般可以分为营养性添加剂和非营养性的添加剂。

        营养性的不用多说,补充各种营养物质,微量元素,维生素啥的,比如食盐,舔砖等。 非营养性的添加剂一般又可以分为:改善饲料性状和提高动物性能。改善饲料性状如粘合剂,甜味剂,香味剂等,对饲料本身的改善,以达到某些效果如更易保存,更易饲喂等比如下文要说的脱霉剂;提高动物性能如提高肉牛产肉,奶牛产奶等,一般常用的是瘤胃素类产品和稀土元素类产品,比如小苏打,瘤胃素。而常说的廋肉精和下面提到的荊防败毒散其实都是一种药物。下面简单说下常用的肉牛饲料添加剂。

        什么是廋肉精,瘦肉精是一类药物的统称,正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦。当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。但食用含有瘦肉精的肉对人体有害。所以“瘦肉精”在我国已经禁用。但是目前然后有不少厂家为了牟利,继续销售一些廋肉精,大打擦边球,更有一些养殖户依然偷偷使用其产品养牛。在此呼吁广大养牛朋友一起从我做起,确保食品安全,拒绝廋肉精。

 

 

        近年来更有不少打着“廋肉精替代品”的产品大肆宣传。其实这些所谓的“瘦肉精替代品”,无非有几种可能:

        1、本身就是瘦肉精,只是换了个美丽的外衣,用了查到自己倒霉;

        2、可能就是一些功能性添加剂,比如多维、有机矿物质等,不会有特别效果,却也不会有毒害;

        3、什么都不是,纯粹骗人。

        小苏打:碳酸氢钠又称小苏打,是养牛最常用的缓冲化合物。主要营养功能是:补充唾液中碳酸氢钠的不足,中和瘤胃中的酸性物质,促进胃肠的蠕动,使pH升高,以增进采食量,提高营养物质的消化率,同时增强机体对传染病、中毒、代谢病的抵御能力。在犊牛饲料中添加0.5%的小苏打,可有效增加犊牛采食量和促进犊牛生长。在肉牛饲料中添加1-1.5%的小苏打,可缩短肉牛育肥期40-50天,提高饲料利用率8%-10%,有明显的增产效果。

        瘤胃素:瘤胃素是莫能菌素的商品名,瘤胃素是世界上被最广泛使用的畜禽专用的聚醚类离子载体抗生素,是欧盟唯一允许使用的肉牛促生长饲料添加剂。在牛饲养上的主要作用是提高饲料的利用效率:既能减少瘤胃蛋白质的降解,使过瘤胃蛋白质的数量得到增加,又可提高到达胃的氨基酸数量,减少细菌氮进入胃,同时还可影响碳水化合物的代谢,抑制瘤胃内乙酸的产量,提高丙酸的比例,保证给牛提供更多的有效能。具体使用效果可以参考《百度百科-瘤胃素》。


        脱霉剂:首先,要说明下脱霉剂的成分和作用。脱霉剂大体有含有蒙脱石、山梨酸钾、硅铝酸盐、中草药等成分,他们的作用是见到霉菌毒素后迅速包裹住,在体内不吸收,直接排出体外。但是,脱霉剂依其强烈吸附作用,除了吸附霉菌毒素外,遇到营养如蛋白质、维生素时也会迅速吸附,所以脱霉剂都有他两面性。在使用过程中就需要根据自己饲料类型来决定是否添加。比如玉米和麸皮,酒糟等容易发霉但含有营养最少,可以适当的添加一些脱霉剂。而豆粕和预混料含有营养多而且也不容易发霉,这个时候就可以不添加脱霉剂了。而且据很多牛友反映,目前市场上的脱霉剂鱼龙混杂,选购时候还是要找正规大厂产品。

        荊防败毒散:一种抗病毒中药,主要成份:荆芥、防风、羌活、独活、柴胡、金银花、板蓝根、益生素、酶制剂等。功能效果:辛温解表、疏风祛湿、清热解毒、益气健脾、补气生血、扶正祛邪、提高免疫力、抑制病原微生物生长。说白了就是调节畜禽免疫系统,提高机体免疫力,解除免疫抑制,增强机体抗病能力,提高机体对疫苗的灵敏度,保证畜禽健康稳定,防治各种菌毒感染等。

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